동맥의 이완기 또는 수축기압이 지속적으로 상승되어 있는 상태를 말한다.

고혈압의 원인과 증상

특별한 증상이 없기 때문에 모르고 지내는 경우가 많으나 직접적으로 뇌졸중과 사망으로 연결되기 때문에 위험하다.

혈압 조절을 위한 실천 단계

• 정상체중유지
• 정상혈압으로 조절
• 식사조절의 목표
  체중조절과 염분섭취를 줄이는 등의 꾸준한 노력으로 고혈압을 조절하고, 약물치료의 효과를 상승시킨다.
• 식사계획시 주의 사항
  • 염분섭취를 줄인다.-소금, 간장, 된장, 고추장, 절인 식품 등의 섭취를 줄인다.
  • 섬유소를 충분히 섭취한다.
  • 식물성기름으로 적절히 사용하며 콜레스테롤의 섭취는 제한한다.
  • 카페인 함유음료를 지나치게 섭취하지 않도록 한다.
  • 술은 피하는 것이 좋다.